I Nostri Caseifici
Le nostre sedi produttive sono caratterizzate da sistemi e soluzioni sostenibili che favoriscono un rapporto equilibrato con l’ambiente. Tre livelli di attenzione coordinati: riduzione dei consumi energetici e idrici, gestione responsabile di scarichi e rifiuti, organizzazione logistica collaborativa per ridurre l’impatto ambientale.
La Rete Produttiva, al centro della Pianura Padana
Sette caseifici strategicamente distribuiti nel territorio più fertile d’Italia
Soresina (CR)
Grana Padano DOP, Provolone,
Burro, Latte alimentare
San Giovanni in Croce (CR)
Grana Padano DOP
Piadena (CR)
Grana Padano DOP
Stagno Lombardo(CR)
Grana Padano DOP
Chiari (CR)
Grana Padano DOP
Campegine (RE)
Parmigiano Reggiano DOP
Cavaglietto (NO)
Gorgonzola DOP
Grana Padano DOP
CR117 - Il Cuore Storico
Uno dei più antichi e rinomati caselli esistenti
Il caseificio CR117 di Soresina mantiene ancora oggi la struttura e le caratteristiche originarie, rappresentando un autentico gioiello dell’architettura casearia italiana. Un ponte tra tradizione e innovazione che da oltre un secolo produce eccellenza.
Ancora oggi l’edificio mantiene la struttura e le caratteristiche originarie, e da solo produce ogni anno circa 245.000 forme. Il latte lavorato nello stabilimento proviene solo da allevamenti vicini al CR117 (da una distanza minima di appena 250 mt a una massima di 40 km).
Per celebrare l’autenticità e il valore del caseificio soresinese, Latteria Soresina ha lanciato la linea di Grana Padano CR117, prodotto esclusivamente nel caseificio omonimo. La stagionatura particolare di oltre 16 mesi di questa gamma conferisce a questo Grana Padano un gusto saporito, non piccante ed una pasta granulosa adatta ad ogni esigenza.