PROVOLONE SORESINA
a pasta filata, dolce e delizioso.
Una storia italiana, appesa al filo della bontà.
Segui il filo di un sapore inconfondibile. Scopri Provolone Soresina, il caratteristico formaggio a pasta filata dal gusto dolce e audace che nasce tra i paesaggi verdi e rigogliosi della Pianura Padana. Le particolari condizioni climatiche di questa terra danno vita da sempre a formaggi d’eccellenza, come i provoloni che ancora oggi trovi appesi ai soffitti delle tradizionali botteghe italiane.
100% italiano, 100% tradizione, 100% bontà.
Da oltre 120 anni il buon latte è il nostro filo conduttore.
Latteria Soresina è una cooperativa di allevatori che dal 1900 realizza latte e formaggi prelibati e conosciuti in tutto il mondo. Oggi come allora garantiamo un latte di altissima qualità, prodotto dalle mucche dei nostri allevatori alimentate con foraggi del territorio, e lavorato a mano dai nostri casari come si faceva una volta. Un’arte tramandata secondo tradizione e certificata da una filiera controllata nel rispetto dell’ambiente, per un’esperienza di gusto genuina e senza tempo.
Tre ingredienti, zero conservanti. Per un provolone naturalmente buono.
Perché Provolone Soresina è così speciale? Perché per farlo usiamo solo latte vaccino di altissima qualità 100% italiano, caglio di vitello e siero di latte. Una miscela che viene impastata e modellata a mano fino ad ottenere una consistenza super filante e la tipica forma allungata. Per far durare la bontà più a lungo non usiamo conservanti ma solo una salatura che dona l’originale sapore e la conservazione nel tempo. Dopo una breve stagionatura, Provolone Soresina è pronto da gustare in tutta la sua inconfondibile bontà!
Goloso, genuino e ricco di calcio, sodio e proteine: Provolone Soresina è uno dei formaggi italiani più amati nel mondo.
Informazioni sul prodotto
| Caratteristica | Valore provolone fetta |
|---|---|
| Ingredienti | LATTE, sale, caglio. Crosta non edibile. |
| Origine del latte | Italia |
| Allergeni | Latte |
| Modalità di conservazione | Conservare a +2°/+8°C. Una volta aperto consumare preferibilmente entro 7 giorni |
| Adatto a soggetti intolleranti al glutine | SI |
| Adatto a soggetti intolleranti al lattosio | NO |
| Nutriente | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1606 kJ/387 kcal |
| Grassi | 31 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 21 g |
| Carboidrati | 2 g |
| - di cui zuccheri | 2 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 1,8 g |
| Lattosio | Provolone fetta <0,1 g * |
Crudo, alla griglia o al forno? Scopri le tante ricette!
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Una dolcezza che ti avvolge ad ogni assaggio, a crudo o nelle tue ricette.
La delicatezza di Provolone Soresina conquista tutti gli amanti dei formaggi, dai grandi ai piccini. Dolci note burrose, sapore avvolgente, consistenza morbida e vellutata: ecco perché è così apprezzato, nella cucina italiana e non solo. Provolone Soresina è delizioso a crudo, tagliato a fette o a dadini, per un aperitivo gourmet o uno sfizio a fine pasto, magari con un buon calice di vino. Ma è ottimo anche cotto, fuso o alla piastra. Provalo in tante gustose ricette: a fette nei toast o gratinato nei primi piatti, filante sulla pizza o alla piastra con carni e verdure. Una sinfonia di gusto morso dopo morso.
