Taleggio DOP

Il Taleggio Soresina è un formaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino intero. La sua pasta è compatta e cremosa, dal sapore dolce e aromatico, con una leggera nota piccante. Si può consumare al naturale, con pane o frutta, oppure si può usare per preparare delle ricette golose e raffinate, come la polenta, il risotto, la focaccia o i crostini.