Provolone Piccante Classico Soresina
Latte delle nostre mucche e caglio in pasta di capretto o di agnello: ecco come nasce il gusto deciso di Provolone Piccante Classico Soresina, fatto a mano come una volta. Dopo la stagionatura fino a un anno, acquisisce carattere e viene certificato da controlli di filiera nel pieno rispetto dell’ambiente.
I Formati
FETTA
200 g
Trancio
1 kg
Trancio
3,5 kg
Pancetta
6 / 11 / 31 kg
Mandarino
8 kg
LEGGI LE INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Caratteristica | Valore provolone fetta | Valore provolone trancio, pancetta e mandarino |
|---|---|---|
| Ingredienti | LATTE, sale, caglio. Crosta non edibile. | LATTE, sale, caglio. Crosta non edibile. Conservante E202, E235 in superficie. Agente di rivestimento: paraffina. |
| Origine del latte | Italia | Italia |
| Allergeni | Latte | Latte |
| Modalità di conservazione | Conservare a +2°/+8°C. Una volta aperto consumare preferibilmente entro 7 giorni | Conservare a +2°/+8°C. |
| Adatto a soggetti intolleranti al glutine | SI | SI |
| Adatto a soggetti intolleranti al lattosio | NO | NO |
| Nutriente | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1671 kJ/403 kcal |
| Grassi | 33 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 23 g |
| Carboidrati | 1,5 g |
| - di cui zuccheri | 1,5 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 2,1 g |
| Lattosio | Provolone fetta <0,1 g * |
* LATTOSIO INFERIORE A 0,1g PER 100g. L’assenza di lattosio è una conseguenza naturale del tipico processo di produzione del Provolone.
Contiene galattosio in quantità inferiore a 30mg per 100g.