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Crema di mascarpone al caffe’

Portata

Dolce

Tempo

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Un dessert morbido e goloso! Ideale durante la bella stagione e pratica da servire, questa crema sarà perfetta per ogni occasione.

INGREDIENTI

500 g di Mascarpone Soresina

60 g di zucchero

50 ml di caffè non zuccherato

30 g di cioccolato fondente a scaglie

Mascarpone Soresina 250g

PREPARAZIONE

Trasferite il mascarpone in una ciotola e ammorbiditelo con una spatola per qualche minuto.
Versate lo zucchero e amalgamate con una frusta fino a rendere il composto omogeneo.
Versate il caffè poco per volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
Riempite dei bicchierini di vetro con il composto e lasciate riposare in frigorifero per un paio d’ore. Al momento di servire la crema, decoratela con le scaglie di cioccolato fondente.