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Provolone no forno com cogumelos e tomilho
Portata
Secondo
Tempo
20 min
Porzioni
2 porções
Difficoltà
Facile
INGREDIENTI
1 embalagem de Provolone Soresina 500 g de cogumelos mistos (frescos ou congelados) 1 dente de alho 4 raminhos de tomilho fresco Azeite virgem extra Sal Pimenta
PREPARAZIONE
Ligue o forno no modo ventilado a 200°C.
Enquanto isso, aqueça duas colheres de sopa de azeite virgem extra em uma panela, adicione o dente de alho e, quando o azeite estiver muito quente, adicione os cogumelos. Tempere adicionando o tomilho e ajustando com sal, mexa com frequência e extinga a chama quando o líquido liberado pelos cogumelos tiver sido absorvido.
Remova o dente de alho e coloque os cogumelos em uma assadeira, coloque o provolone no centro e asse por cerca de 10-12 minutos, até que esteja bem dissolvido.
Sirva com tomilho fresco e uma pitada de pimenta preta, acompanhando o prato com duas fatias de torrada.
